12
Sep
Kulinarische Kräuter-VER-führung
Donnerstag
12.09.2024
18:00 Uhr
bis
21:00 Uhr
Anmeldung möglich über: Kulinarische Kräuter-VER-führung Herbst - 7sinne5 bis 8. September erforderlich. Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Es erwartet Sie ein ganz besonderes Kräutererlebnis:
Genussreiche Kulinarik gepaart mit einem Schuss Kräuterkunde und Brauchtum.
Je nach Jahreszeit werden saisonal-regional verfügbare Gemüse, Kräuter, Wildkräuter und -früchte verarbeitet.
Menü:
Wilder Apérol Spritz mit Vogelbeere
Wilde Antipasti mit Breitwegerich, Beinwell, Kohldistel und Tomate
Zucchinirolle auf Tomatensalat mit wilden Essigzubereitungen und Wildsamen
Holler-Apfelkuchen an Vanilleeis